ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XEBPL-16EU-M

8 687.00 BYN

Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста. увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях. занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий.

Артикул: ита1564 Категория:

Описание

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста. увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях. занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.

Особенности модели UNOX XEBPC-16EU-M:

  • дополнительно предусмотрено использование вкатной тележки;
  • размеры противней — 600х400 мм;
  • общее число уровней — 16;
  • расстояние между уровнями (противнями) —75 мм;
  • максимальная температура нагрева камеры — +70°С;
  • материал корпуса — качественная нержавеющая сталь;
  • каленное. термостойкое обзорное стекло.

Детали

Размер емкостей (мм)

Габаритные размеры (мм)

Количество уровней

Мощность (кВт)

Напряжение (В)

Температурный режим

Вес (кг)

Подключение

Панель управления