ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XB 813G

9 887.65 BYN

Конвекционная печь UNOX XB 813 G серии BakerLux это функциональное оборудование, созданное для сферы общепита, кондитерского и хлебопекарного производства. Она используется для выпекания кулинарных изделий из дрожжевого, песочного или любого другого теста, в том числе и замороженного. Противни поставляются отдельно.

Артикул: кмрB0283 Категория:

Описание

Шкаф пекарский XB 813G производства UNOX (Италия) линия BakerLux™

Конвекционная печь UNOX XB 813 G серии BakerLux это функциональное оборудование, созданное для сферы общепита, кондитерского и хлебопекарного производства. Она используется для выпекания кулинарных изделий из дрожжевого, песочного или любого другого теста, в том числе и замороженного. Противни поставляются отдельно.

UNOX XB 813 G серии BakerLux предусматривает следующие рабочие режимы: конвекция, конвекция с пароувлажнением.

Параметры оборудования:

-сниженная общая масса конструкции за счет использования современных материалов
-камера из нержавеющей стали со скругленными углами
-реверсная дверца (патент) с возможностью переустановки на противоположную сторону для удобного открытия
-петли двери из прочного полимера с функцией самосмазывания
-предотвращение произвольного открытия дверцы в диапазоне от 60 до 180 градусов
-атмосферные горелки: Spido.GAS – высокая отдача и равномерного распределение тепла
– система AIR.Plus – вентиляторы с 2 скоростями и реверсным ходом
– DRY.Plus – система оперативного удаления влаги из камеры.
– STEAM.Plus – система подачи пара в ручном режиме.
-система Protek. SAFEтм – эффективная работа + охлажденные внешние панели, в т.ч. и стекло камеры
-визуальный индикатор времени, оставшегося до окончания готовки
-непрерывная работа аппарата “INF”
-открывающееся стекло дверцы для полной очистки.
-вид ламп подсветки: галогены
-температурный ограничитель
-направляющие из нержавеющей стали L-вида
-температурный диапазон 30-260 гр
-режимы: конвекционный (30-260 гр), конвекция с пароувлажнением (48-260 гр).

Детали

Формат емкостей (мм)

Габаритные размеры (мм)

Количество уровней

Мощность (кВт)

Напряжение (В)

Панель управления

Подключение

Расстояние между уровнями (мм)

Температурный режим

Вес (кг)

Серия

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XB 813G”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *