Описание
860x1150x400 мм, 5,7 кВт, 380 В, 2*600 х 400, 100кг, панель управления
Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C – 290 °C для верхнего и нижнего ТЭНа
Сохраняйте до 30 пользовательских программ и присваивайте им имя.
Быстрая теплопередача для сокращения времени приготовления за счет наличия шамотного камня.
DRY.Maxi™: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем от 10% до 100% с шагом 10%
DRY.Maxi™: выпекание с удалением влаги в температурном диапазоне 30 °C – 290 °C
STEAM.Maxi™: Паропроизводство для быстрого насыщения камеры приготовления, программируемое пользователем
STEAM.Maxi™: поддержание влажности в камере приготовления в диапазоне 35 °C – 290 °C
STEAM.Maxi™: Возможность подачи влажности за счет нажатия кнопки
Технология MAXI.LINK™: позволяет устанавливать подовую печь в колонну
Protek.SAFE™: максимальная теплоэффективность и безопасность при работе.
Protek.SAFE™: двойное стекло на двери
Температура предварительного разогрева до 290 °C
Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа)
Режим непрерывного функционирования «INF»
Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры в камере.
Единица измерения температуры в °C или °F
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
