ПЕЧЬ подовая UNOX XEBDC-01EU-D

7 425.00 BYN

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D  оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пекарскими шкафами UNOX серии BakerTop MIND.Maps (как с панелями ONE так и PLUS).

Вместимость 1 лист 600х400мм
Напряжение 220 В 1 фаза
Мощность 2,7 кВт
Расзмеры (ШхДхВ) 860х880х400 мм.
Вес 62 кг.

Артикул: ита1411 Категория:

Описание

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли. в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд. выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование оснащено цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пекарскими шкафами UNOX серии BakerTop MIND.Maps.

Комплектация UNOX XEBDC-01EU-D:

В комплект поставки входит набор «Starter Kit».

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

  • Ручной и автоматический режимы работы
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
  • 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
  • Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
  • Функция возобновления прерванного цикла

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Детали

Габаритные размеры (мм)

Мощность (кВт)

Напряжение (В)

Вес (кг)

Температурный режим

Размер емкостей (мм)

Формат емкостей

Серия

,