ШКАФ расстоечный UNOX XEBPC-12EU-C

4 746.00 BYN

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-C используется совместно с пекарскими шкафами UNOX серии BakerTop MIND.Maps на предприятиях общественного питания и торговли. в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок. в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность. восстанавливается его пористость.

Артикул: ита1352 Категория:

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-C используется совместно с пекарскими шкафами UNOX серии BakerTop MIND.Maps на предприятиях общественного питания и торговли. в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок. в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность. восстанавливается его пористость. Шкаф управляется с панели управления основного оборудования. т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Характеристики UNOX XEBPC-12EU-C

Максимальная температура +50°С;

Возможность стационарного подключения к воде;

Расстояние между направляющими – 75 мм;

На 12 противней 600х400 (противни в комплект не входят);

Управляется от печи. не имеет самостоятельной панели управления

Детали

Размер емкостей (мм)

Габаритные размеры (мм)

Количество уровней

Мощность (кВт)

Напряжение (В)

Расстояние между уровнями (мм)

Температурный режим

Вес (кг)

Подключение