ПЕЧЬ ПОДОВАЯ UNOX XEBDC-02EU-C

6 773.00 BYN

Подовая печь DECKTOP XEBDC-02EU-С  –  современная статическая подовая печь.
Благодаря возможности добавлять или удалять влажность во время цикла выпечки.

Подовая печь с управлением от Печи конвекционной Mind Maps
Вместимость 2 листа 600х400мм на 1 уровень
Напряжение 380 В 3 фазы
Мощность 5,7 кВт
Габариты (ШхГхВ) 860х1150х400 мм.
Вес 100 кг.

Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304
Камера печи освещается внешней LED лампой
Защитный температурный термостат
Открываемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери

 

Артикул: экп215870 Категория:

Описание

860x1150x400мм, 5,7кВт, 380В, 2*600х400, 100кг

Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C – 290 °C для верхнего и нижнего ТЭНа

Программы: сохраняйте до 30 пользовательских программ и присваивайте им имя.

Быстрая теплопередача для сокращения времени приготовления за счет наличия шамотного камня.

DRY.Maxi™: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем от 10% до 100% с шагом 10%
DRY.Maxi™: выпекание с удалением влаги в температурном диапазоне 30 °C – 290 °C
STEAM.Maxi™: Паропроизводство для быстрого насыщения камеры приготовления, программируемое пользователем
STEAM.Maxi™: поддержание влажности в камере приготовления в диапазоне 35 °C – 290 °C

Технология MAXI.LINK™: позволяет устанавливать подовую печь в колонну

Protek.SAFE™: максимальная теплоэффективность и безопасность при работе.
Protek.SAFE™: двойное стекло на двери

Температура предварительного разогрева до 290 °C
Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа)
Режим непрерывного функционирования «INF»
Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры в камере.
Единица измерения температуры в °C или °F

Детали

Серия

,

Размер емкостей (мм)

Формат емкостей

Габаритные размеры (мм)

Количество уровней

Мощность (кВт)

Напряжение (В)

Температурный режим

Вес (кг)